しじみのお味噌汁。

ご覧ください!
しじみ
しじみです!!!

5月より和朝食で、しじみのお味噌汁をお出ししています。

県特産品の東郷湖産のしじみを使用しており、
大粒で食べやすいんですよ~(^^)

しじみは、冷凍保存することで、
旨味成分が吸収しやすくなり、おいしくなります!
さらに、しじみの代表的な栄養のオルニチンが8倍に増えるそうです!

オルニチンは、二日酔い解消にも良いので、
お酒を飲みすぎた次の日にも最適なお味噌汁ですね♪
(飲みすぎないのが一番ですが・・・笑)

朝食をしっかり食べて、1日を元気に過ごして頂きたいです!


by:S

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 鳥取県米子市の下町ビジネスホテル
 【米子ニューアーバンホテル】
■住所 〒683-0822
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